quarta-feira, 12 de novembro de 2008

Função Química


COESVA
Ciências da Natureza, Matemática e suas Tecnologias
Química
Funções Químicas

Função Química é um conjunto de compostos que apresentam propriedades químicas semelhantes.
Classificação:
hidreto
óxido
acido
base
sal
Hidreto
Hidreto é a função química formada por Hidrogênio e Metal.
Ex.: Na H
Nomenclatura dos Hidretos: Lê-se hidreto de nome do metal.
São compostos altamente reativos, por isso altamente instáveis.
Óxido
Óxidos são compostos formados por dois elementos, sendo que o mais eletronegativo desses elementos deve ser o oxigênio.
Ex.: CO2
Nomenclatura dos óxidos: Escrevemos a palavra óxido de e o nome do elemento químico que o acompanha
Classificação dos óxidos:
básicos
ácidos
Óxidos básicos reagem com água formando base e reagem com ácidos formando sal e água.
Óxido ácido reagem com água formando ácido e reagem com base formando sal e água.
Ácido
Todo ácido na presença de agua sofre ionização liberando o íon H positivo.
Nomenclatura dos ácidos: Escreve-se a palavra ácido nome do ametal terminação idrico.
Classificação:
monoácido tem um único hidrogênio.
biácido tem dois hidrogênios.
Triácido tem três hidrogênios.
tetrácido tem quatro hidrogênios.
Base
Toda base na presença de agua sofre ionização liberando o íon OH negativo.
Nomenclatura: Escreve-se a palavra hidróxido de mais o nome do metal.
Classificação:
monobase tem uma única OH.
dibase tem duas OH.
tribase tem três OH.
Sal
Todo sal mesmo, sem a presença de agua, são íons, que resultam da reação de um ácido e uma base.
Nomenclatura: Para obtermos o nome de um sal, basta o nome do ametal com a terminação “ato”, “ito” ou “eto”.
Classificação:
Sal binário, sal constituído por dois elementos.
Sal ternário, sal constituído por três elementos.
Sal quaternário, sal constituído por quatro elementos.

Teu êxito, é o nosso sucesso.

33 comentários:

nhynna disse...

COLEGIO ESTADUAL DE VALENÇA - COESVA
TURMA - 09
SALA - 17
ALUNA - ROSÂNGELA SILVA

3 - QUAL A FUNÇÃO QUIMICA E A FORMULA DO SAL DE COZINHA ?

Os sais são compostos químicos que não se enquadram nas composições dos óxidos, das bases ou dos ácidos. Eles não são compostos binários do oxigênio, possuem um cátion diferente de H+ e um ânion diferente da hidroxila (OH)-.

Função sal é o grupo de substâncias iônicas que possuem um cátion diferente de h+ e um ânion diferente de OH-.
COMPOSIÇÃO QUIMICA DO CLORETO DE SÓDIO >>> NaCl.

meiry_show@hotmail.com disse...

COLÉGIO ESTADUAL DE VALENÇA
TURMA:09 SALA:17
TURNO: VESPERTINO
DISCIPLINA:QUIMICA
PROFESSOR:CARLOS
SÉRIE:1° ANO
ALUNA: ROSIMEIRE SILVA DA CONCEIÇÃO

1: QUAL A FUNÇÃO QUIMICA E A FORMULA DO SAL DE COZINHA?



Podemos definir a função sal da seguinte forma: Função sal é o grupo de substâncias iônicas que possuem um cátion diferente de h+ e um ânion diferente de OHOs sais apresentam as propriedades relacionadas abaixo:

· Têm sabor salgado. O cloreto de sódio, por exemplo, é uma substância que apresenta essa propriedade. · Conduzem bem a eletricidade, quando em solução. · São obtidas pelas reação de ácido com bases. Essa reação é denominada de reação de neutralização ou de salificação. Exemplo: o ácido clorídrico reage com o hidróxido de alumínio, produzindo cloreto de alumínio e água:
Considere as substâncias: cloreto de sódio, NaCL; iodeto de cálcio, CaI2; sulfato de potássio, K2SO4; nitrato de sódio, NaNO3. Todas as substâncias constituídas por um cátion diferente de H+ combinado ionicamente com um ânion diferente de OH- são denominados sais.

meiry_show@hotmail.com disse...

COLÉGIO ESTADUAL DE VALENÇA
SÉRIE:1°ANO TURMA:09
TURNO:VESPERTINO SALA:17
DISCIPLINA:QUMICA
PROFESSOR:CARLOS
ALUNA:ROSILMA SANTOS


QUAL A FUNÇÃO QUMICA E A FORMULA
DO BICARBONATO DE SÓDIO?

o bicarbonato de sódio, diferentemente do vinagre e do limão, apresentam sabor salgado. Mas quando dissolvidos em água também formam soluções que são boas condutoras de eletricidade.

O bicarbonato de sódio NaHCO3 é um composto cristalino de cor branca, muito solúvel em água, com um sabor ligeiramente alcalino.

amor disse...

COLÉGIO ESTADUAL DE VALENÇA
SÉRIE:1°ANO TURMA:09
TURNO:VESPERTINO SALA:17
DISCIPLINA:QUMICA
PROFESSOR:CARLOS
ALUNA:ROSEANE SANTANA

a cal hidratada (usada em pintura) e o leite de magnésia têm sabor adstringente ( “prende” a língua) e são substancias iônicas que possuem em sua composição química apenas o radical OH como íon negativo (ânion). E ambas conduzem bem a eletricidade quando em solução .
VIRGEM. HIDRATADA. TIPOS DE. CAL. COMPOSTOS. FÓRMULA. COMPOSTOS. FÓRMULA. Hidróxido de cálcio. Ca(OH)

amor disse...

COLÉGIO ESTADUAL DE VALENÇA
SÉRIE:1°ANO TURMA:09
TURNO:VESPERTINO SALA:17
DISCIPLINA:QUMICA
PROFESSOR:CARLOS
ALUNA:RAQUEL SILVA

QUAL A FUNÇÃO QUIMICA E A FORMULA DO CARBONATO DE CÁLCIO?

Hidróxido de cálcio = Hidróxido ( lógico ) ou base ... Reage também com o dióxido de carbono para formar o carbonato de cálcio, ...

carbonato de cálcio, CaCO3.

meiry_show@hotmail.com disse...

COLÉGIO ESTADUAL DE VALENÇA
SÉRIE:1°ANO TURMA:09
TURNO:VESPERTINO SALA:17
DISCIPLINA:QUMICA
PROFESSOR:CARLOS
ALUNA:SANDRA SILVA



Fabricação de CO2 e cal viva (CaO), a partir da qual se obtém cal hidradatada (Ca(OH)2)
a cal hidratada ´é uma substancia iônica que possue em sua composição química apenas o radical OH como íon negativo (ânion).

meiry_show@hotmail.com disse...

COLÉGIO ESTADUAL DE VALENÇA
SÉRIE:1° ANO TURMA 09
DISCIPLINA: QUIMICA
PROF: CARLOS
TURNO: VESPERTINO
ALUNA: RAQUEL MIRANDA


6: QUAL A FUNÇÃO QUIMICA E A FORMULA DO LEITE DE MAGNÉSIA?

TEM SABOR ADSTRIGENTE(´PRENDE A LINGUA) SÃO SUBSTÂNCIAS IÔNICAS QUE POSSUEM EM SUA COMPOSIÇÃO QUIMICA APENAS O RADICAL OH COM O ÍON NEGATIV.E CONDUZ BENM A ELETRICIDADE QUANDO EM SOLUÇÃO. HIDRÓXIDO DE SÓDIO OU SODA CÁUSTICA,Na OH
FORMULA: Mg(OH)2.

meiry_show@hotmail.com disse...

COLÉGIO ESTADUAL DE VALENÇA
SÉRIE:1° ANO TURMA:09
DISCIPLINA:QUIMICA
TURNO: VESPERTINO
ALUNA: ROSEMARY SILVA


5: QUAL A FUNÇÃO QUIMICA E A FORMULA DA CAL VIRGEM?

A CAL HIDRATADA USADA EM PINTURA É UMA SUBSTÂNCIA IÔNICA QUE POSSUEM EM SUA COMPOSIÇÃO QUIMICA APENAS O RADICAL (OH) COMO ION NEGATIVO(ÂNION).
FORMULA:CaOH

dai disse...

4- Ocarbonato de cálcio é usado nas plantações como adubo.
Qual a funçao química e a fórmula do carbonato de Cálcio ?

Funçaõ Ácido é o grupo de compostos qem solução aquosa se ionizam, produzindo cátion hidrogênio como íon positivo.
Tem sabor azedo. O limão, por exemplo é azedo pq contém ácido do cítrico.
Carbonato de cálcio : substância quimica de fórmula CaCO3. É o principal componente de casas como os calcários. Tem características alcalinas( ou seja é um sal com característica básica, e possui PH alto quando em solução aquosa ),e é resultado da reação do óxido de Cálcio ( cal virgem ) com ióxido de carbono.
CaO+ CO2=CaCO3
Quando em solução aquosa sofre uma hidrólise salina, produzindo uma base forte.

CaCO3 + h20 =CO2+ ca (OH)2
Esta característica básica é utilizada para reduzir a ácidez do solo para agricultura.
Na natureza os minerais de carbonato de cálcio são encontrados sob 2 formas cristalinas:
Aragonita : Quando seus cristais apresentam a forma ortorrômbica.
Calcita : quando seus cristais apresentam a forma romboédrica ou trigonal.

dai disse...

Colegio Estadual de Valença
turma : 09
sala: 17
aluna :Selmara Santos da Conceição

4- Ocarbonato de cálcio é usado nas plantações como adubo.
Qual a funçao química e a fórmula do carbonato de Cálcio ?

Funçaõ Ácido é o grupo de compostos qem solução aquosa se ionizam, produzindo cátion hidrogênio como íon positivo.
Tem sabor azedo. O limão, por exemplo é azedo pq contém ácido do cítrico.
Carbonato de cálcio : substância quimica de fórmula CaCO3. É o principal componente de casas como os calcários. Tem características alcalinas( ou seja é um sal com característica básica, e possui PH alto quando em solução aquosa ),e é resultado da reação do óxido de Cálcio ( cal virgem ) com ióxido de carbono.
CaO+ CO2=CaCO3
Quando em solução aquosa sofre uma hidrólise salina, produzindo uma base forte.

CaCO3 + h20 =CO2+ ca (OH)2
Esta característica básica é utilizada para reduzir a ácidez do solo para agricultura.
Na natureza os minerais de carbonato de cálcio são encontrados sob 2 formas cristalinas:
Aragonita : Quando seus cristais apresentam a forma ortorrômbica.
Calcita : quando seus cristais apresentam a forma romboédrica ou trigonal.

dai disse...

Colegio Estadual de Valença
turma : 09
sala: 17
aluna :Rosilene Conceição dos Santos.

4- Ocarbonato de cálcio é usado nas plantações como adubo.
Qual a funçao química e a fórmula do carbonato de Cálcio ?

Funçaõ Ácido é o grupo de compostos qem solução aquosa se ionizam, produzindo cátion hidrogênio como íon positivo.
Tem sabor azedo. O limão, por exemplo é azedo pq contém ácido do cítrico.
Carbonato de cálcio : substância quimica de fórmula CaCO3. É o principal componente de casas como os calcários. Tem características alcalinas( ou seja é um sal com característica básica, e possui PH alto quando em solução aquosa ),e é resultado da reação do óxido de Cálcio ( cal virgem ) com ióxido de carbono.
CaO+ CO2=CaCO3
Quando em solução aquosa sofre uma hidrólise salina, produzindo uma base forte.

CaCO3 + h20 =CO2+ ca (OH)2
Esta característica básica é utilizada para reduzir a ácidez do solo para agricultura.
Na natureza os minerais de carbonato de cálcio são encontrados sob 2 formas cristalinas:
Aragonita : Quando seus cristais apresentam a forma ortorrômbica.
Calcita : quando seus cristais apresentam a forma romboédrica ou trigonal.

Leonardo disse...

COLEGIO ESTADUAL DE VALENÇA - COESVA
Turma:06
Sala:14
Aluno:Leonardo Santos Sousa

QUAL A FUNÇÃO QUIMICA E A FORMULA DO LEITE DE MAGNÉSIA?

O Leite de magnésia ajuda o combate a azia porque ele também é conhecido como sal amargo.
Formula:Mg2.

Millena Verônica disse...

COLÉGIO ESTADUAL DE VALENÇA-COESVA
ALUNA:JUSCIENE DE ALMEIDA SANTOS
TURMA:06 TURNO:VESPERTINO
SÉRIE:1º ANO DO ENSINO MEDIO


A CAL VIRGEM EM CONTATO COM A ÁGUA SE TRANSFORMA EM CAL APAGADA OU CAL EXTINTA.
QUAL A FUNÇÃO QUÍMICA E A FORMULA DA SUBSTANCIA DE CAL VIRGEM?

RESPOSTA:
A cal virgem,é ultilizada para elaboração das argamassas,sua função química é erguer as paredes e muros e também na pintura,está presente em industria,cerâmica e farmaceutica.Em equipamentos que operam altas temperaturas sua função é de isolante térmico.
Sua formula é Ca(oh)2 (hidroxido de cálcio)

Millena Verônica disse...

COLÉGIO ESTADUAL DE VALENÇA-COESVA
ALUNA:JOSEANE SANTOS PRAXEDES
TURMA:06 TURNO:VESPERTINO
SÉRIE:1º ANO DO ENSINO MEDIO

5.O FERMENTO QUIMICO ULTILIZADO NA MASSA DE BOLO É O BICARBONATO DE AMONIO.
QUAL A FUNÇÃO QUIMICA E A FORMULA DO BICARBONATO DE AMONIA?

RESPOSTA:
O bicarbonato de amonio é um fermento quimico é ultilizado no preparo de massas como por exemplo:pães,bolos e biscotos,sua função quimica é de crescer a massa ,deixar um pouco mais crocrante e alem disso seu aroma desapareçe no forno sem deixar sobras.Ele também destaca-se no uso de tingimento,e formulas especiais de reveladores fotograficos para se obterem tão quentes.
A formula é (NH4)2CO3, é um solido cristalino encontrado na forma meno-hidratada

S.dudu disse...

Colegio Estadual de Valença
Aluno :Silvio Eduardo bonifacio
Turma 09
turno vespertino sala 17

QUAL A FUNÇÃO QUIMICA EA FORMULA DO LEITE DE MAGNÉSIA?

O leite de magnesia tem em sua formula (Ho) tanbem e substançia pegajosa ou gludenta além de ser um otimo condutor de energia

kessia Lais disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
kessia Lais disse...

colégio estadual de valença
turma=06 sala=14 turmo=vespertino
aluna=josirlene conceição maria
hidróxido de cálcio=hidróxido[lógico]ou base...
reage também com o dióxido de carbono para formar o carbono de cálcio...
carbono de cálcio,caco3.

kessia Lais disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
kessia Lais disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
kessia Lais disse...

COLEGIO ESTADUAL DE VALENÇA-COESVA
TURMA-06
SALA-06
ALUNA-KÉSSIA LAIS FERREIRA CARVALHO

4-Funçaõ Ácido é o grupo de compostos qem solução aquosa se ionizam, produzindo cátion hidrogênio como íon positivo.
Tem sabor azedo. O limão, por exemplo é azedo pq contém ácido do cítrico.
Carbonato de cálcio : substância quimica de fórmula CaCO3. É o principal componente de casas como os calcários. Tem características alcalinas( ou seja é um sal com característica básica, e possui PH alto quando em solução aquosa ),e é resultado da reação do óxido de Cálcio ( cal virgem ) com ióxido de carbono.
CaO+ CO2=CaCO3
Quando em solução aquosa sofre uma hidrólise salina, produzindo uma base forte.

CaCO3 + h20 =CO2+ ca (OH)2
Esta característica básica é utilizada para reduzir a ácidez do solo para agricultura.
Na natureza os minerais de carbonato de cálcio são encontrados sob 2 formas cristalinas:
Aragonita : Quando seus cristais apresentam a forma ortorrômbica.
Calcita : quando seus cristais apresentam a forma romboédrica ou trigonal.

Jocilene disse...

COLEGIO ESTADUAL DE VALENÇA - COESVA
TURMA - 06
SALA - 14
ALUNA - JOCILENE DE JESUS FERREIRA

1-QUAL A FUNÇAO QUIMICA E A FORMULA DA SUBSTANCIA CAL VIRGEM?



A cal virgem,é ultilizada para elaboração das argamassas,sua função química é erguer as paredes e muros e também na pintura,está presente em industria,cerâmica e farmaceutica.Em equipamentos que operam altas temperaturas sua função é de isolante térmico.
Sua formula é Ca(oh)2 (hidroxido de cálcio

kessia Lais disse...

COLEGIO ESTADUAL DE VALENÇA - COESVA
TURMA -06
SALA - 14
ALUNA - LAIANE DE JESUS DOS SANTOS


1: QUAL A FUNÇÃO QUIMICA E A FORMULA DO SAL DE COZINHA?



Podemos definir a função sal da seguinte forma: Função sal é o grupo de substâncias iônicas que possuem um cátion diferente de h+ e um ânion diferente de OHOs sais apresentam as propriedades relacionadas abaixo:

· Têm sabor salgado. O cloreto de sódio, por exemplo, é uma substância que apresenta essa propriedade. · Conduzem bem a eletricidade, quando em solução. · São obtidas pelas reação de ácido com bases. Essa reação é denominada de reação de neutralização ou de salificação. Exemplo: o ácido clorídrico reage com o hidróxido de alumínio, produzindo cloreto de alumínio e água:
Considere as substâncias: cloreto de sódio, NaCL; iodeto de cálcio, CaI2; sulfato de potássio, K2SO4; nitrato de sódio, NaNO3. Todas as substâncias constituídas por um cátion diferente de H+ combinado ionicamente com um ânion diferente de OH- são denominados sais.

kessia Lais disse...

COLEGIO ESTADUAL DE VALENÇA - COESVA
TURMA -06
SALA - 14
ALUNA - JOILENE MUNIZ DOS SANTOS


1: QUAL A FUNÇÃO QUIMICA E A FORMULA DO SAL DE COZINHA?



Podemos definir a função sal da seguinte forma: Função sal é o grupo de substâncias iônicas que possuem um cátion diferente de h+ e um ânion diferente de OHOs sais apresentam as propriedades relacionadas abaixo:

· Têm sabor salgado. O cloreto de sódio, por exemplo, é uma substância que apresenta essa propriedade. · Conduzem bem a eletricidade, quando em solução. · São obtidas pelas reação de ácido com bases. Essa reação é denominada de reação de neutralização ou de salificação. Exemplo: o ácido clorídrico reage com o hidróxido de alumínio, produzindo cloreto de alumínio e água:
Considere as substâncias: cloreto de sódio, NaCL; iodeto de cálcio, CaI2; sulfato de potássio, K2SO4; nitrato de sódio, NaNO3. Todas as substâncias constituídas por um cátion diferente de H+ combinado ionicamente com um ânion diferente de OH- são denominados sais.

kessia Lais disse...

COLÉGIO ESTADUAL DE VALENÇA
SÉRIE:1° ANO TURMA:06 SALA-14
DISCIPLINA:QUIMICA
TURNO: VESPERTINO
ALUNA: JOSE FABIO SANTOS DE SANTANA


5: QUAL A FUNÇÃO QUIMICA E A FORMULA DA CAL VIRGEM?

A CAL HIDRATADA USADA EM PINTURA É UMA SUBSTÂNCIA IÔNICA QUE POSSUEM EM SUA COMPOSIÇÃO QUIMICA APENAS O RADICAL (OH) COMO ION NEGATIVO(ÂNION).
FORMULA:CaOH

kessia Lais disse...

colégio estadual de valença
turma=06 sala=14 turmo=vespertino
aluna=jocilma da anunciação dos santos
sal éum compostos quimicos que possuem um cátion + ánion porém são diferente no h+ e [oh]-
e composto por cloreto de sódio
fórmula= nacl
não se enquadram com óxidos ,bases ou ácidos.

leilane disse...

COLEGIO ESTADUAL DE VALENÇA-COESVA
ALUNA-LEILANE SOUSA SANTOS
TURMA-06
SALA-14
SERIE-1º

QUAL A FUNÇAO QUIMICA E A FORMULA O CARBONATO DE CALCIO



4-Funçaõ Ácido é o grupo de compostos qem solução aquosa se ionizam, produzindo cátion hidrogênio como íon positivo.
Tem sabor azedo. O limão, por exemplo é azedo pq contém ácido do cítrico.
Carbonato de cálcio : substância quimica de fórmula CaCO3. É o principal componente de casas como os calcários. Tem características alcalinas( ou seja é um sal com característica básica, e possui PH alto quando em solução aquosa ),e é resultado da reação do óxido de Cálcio ( cal virgem ) com ióxido de carbono.
CaO+ CO2=CaCO3
Quando em solução aquosa sofre uma hidrólise salina, produzindo uma base forte.

CaCO3 + h20 =CO2+ ca (OH)2
Esta característica básica é utilizada para reduzir a ácidez do solo para agricultura.
Na natureza os minerais de carbonato de cálcio são encontrados sob 2 formas cristalinas:
Aragonita : Quando seus cristais apresentam a forma ortorrômbica.
Calcita : quando seus cristais apresentam a forma romboédrica ou trigonal.

Josy disse...

COLEGIO ESTADUAL DE VALENÇA - COESVA
TURMA - 06
SALA - 14
ALUNA - JOSEANE DO NASCIMENTO DA HORA

4-QUAL A FUNÇAO QUIMICA E A FORMULA DO CARBONATO DE CALCIO?




4-Funçaõ Ácido é o grupo de compostos qem solução aquosa se ionizam, produzindo cátion hidrogênio como íon positivo.
Tem sabor azedo. O limão, por exemplo é azedo pq contém ácido do cítrico.
Carbonato de cálcio : substância quimica de fórmula CaCO3. É o principal componente de casas como os calcários. Tem características alcalinas( ou seja é um sal com característica básica, e possui PH alto quando em solução aquosa ),e é resultado da reação do óxido de Cálcio ( cal virgem ) com ióxido de carbono.
CaO+ CO2=CaCO3
Quando em solução aquosa sofre uma hidrólise salina, produzindo uma base forte.

CaCO3 + h20 =CO2+ ca (OH)2
Esta característica básica é utilizada para reduzir a ácidez do solo para agricultura.
Na natureza os minerais de carbonato de cálcio são encontrados sob 2 formas cristalinas:
Aragonita : Quando seus cristais apresentam a forma ortorrômbica.
Calcita : quando seus cristais apresentam a forma romboédrica ou trigonal.

Josy disse...

COLEGIO ESTADUAL DE VALENÇA- COESVA

TURMA - 06
SALA - 14
ALUNA -joseane do nascimento sousa



1.A CAL VIRGEM EM CONTATO COM A ÁGUA SE TRANSFORMA EM CAL APAGADA OU CAL EXTINTA.
QUAL A FUNÇÃO QUÍMICA E A FORMULA DA SUBSTANCIA DE CAL VIRGEM?

RESPOSTA:
A cal virgem,é ultilizada para elaboração das argamassas,sua função química é erguer as paredes e muros e também na pintura,está presente em industria,cerâmica e farmaceutica.Em equipamentos que operam altas temperaturas sua função é de isolante térmico.
Sua formula é Ca(oh)2 (hidroxido de cálcio)

Josy disse...

COLEGIO ESTADUAL DE VALENÇA-COESVA
TURMA - 06
SALA - 14
ALUNA-Jucelia de jesus dos santos

5: QUAL A FUNÇÃO QUIMICA E A FORMULA DA CAL VIRGEM?

A CAL HIDRATADA USADA EM PINTURA É UMA SUBSTÂNCIA IÔNICA QUE POSSUEM EM SUA COMPOSIÇÃO QUIMICA APENAS O RADICAL (OH) COMO ION NEGATIVO(ÂNION).
FORMULA:CaOH

kessia Lais disse...

Colégio Estadul De Valença
data=26/11/08
serie=1ºano
turma=06
disciplina=quimica
aluna=juliana bibiano do santos

6.Nós colocamos o leite de magnésia para combater a azia, que é uma suspenção de hidróxido de magnésia.
Qual a função quimica e a fornula do leite de magnésia?

Com o uso de leite de magnesia,uma subistansia de hidroxido de magnesia ou medicamento a base de hidroxido de aluminio diminui a acidez aliviando a azia.As reações que ocorre são:

MgCoH + 2HCI=MgcL2 +2H2O
ALCOH)3 +3HCI=ALC)3+3H2O
TAMBEM PODE USAR O BICARBOINATO DE SODIO NAHCO2+HCI+Nacl+h2O+co2

Joseane disse...

ALUNA: Joseane de Jesus Santos
TURMA: 06
TURNO: Vespertino


5-O FERMENTO QUIMICO UTILIZADO NA MASSA DE BOLO É O BICARBONATO DE AMÔNIO.
QUAL A FUNÇÃO QUIMICA E A FORMULA DO BICARBONATO DE AMÔNIO?

R=
Bicarbonato de amônio(FORMULA:NH4HCO3), sal derivado do ácido carbônico. Muito usado como intermediário na fabricação do carbonato de sódio. É obtido saturando-se uma salmoura com amoníaco e a seguir passando CO2 através da mesma. Também é usado como fermento para biscoitos e bolachas, promovendo maciez devido a sua rápida e forte liberação de amônia.
CARACTERÍSTICAS GERAIS: Sólido cristalino branco.

Joseane disse...

ALUNA: Joseane de Jesus Santos
TURMA: 06
TURNO: Vespertino


5-O FERMENTO QUIMICO UTILIZADO NA MASSA DE BOLO É O BICARBONATO DE AMÔNIO.
QUAL A FUNÇÃO QUIMICA E A FORMULA DO BICARBONATO DE AMÔNIO?

R=
BICARBONATO DE AMÔNIO

1. Identificação do Produto:
Substância: BICARBONATO DE AMÔNIO
Nome químico: Bicarbonato ácido de amônio
Sinônimos: Bicarbonato de amônio
Fórmula Molecular: NH4HCO3
Peso Molecular: 79,06
Procedência: Nacional

2. Especificações:

Itens Controlados Limite
Densidade aparente (25°C), (g/cm³) 0,73
Densidade Específica (25°C), (g/cm³) 1,58
Peso Molecular 79,06
pH da solução aquosa 0,1 N 7,8
Solubilidade em água, (%) (°C) 14 a 10 e 17,4 a 20

3. Características Gerais:
É um sal na forma de cristais brancos ou prismas brilhantes brancos, duros, com forte odor de amônia. Boa estabilidade em temperatura ambiente. Volatiza rapidamente em temperaturas superiores à 60°C.

4. Validade:
1 ano se armazenado ao abrigo da luz, calor e umidade, em sacaria original não violada.

klayanderson disse...

Colégio Estadual de Valença
Aluno - Klayanderson Argolo
1º 06 Turno - Vespertino
Próf.: Pedro Carlos


1º A CAL VIRGEM EM CONTATO COM A ÁGUA SE TRANSFORMA EM CAL APAGADA OU CAL EXTINTA.
QUAL A FUNÇÃO QUÍMICA E A FORMULA DA SUBSTANCIA DE CAL APAGADA OU CAL EXTINTA?

R= O óxido de cálcio (conhecido como cal) é uma das substâncias mais importantes para a indústria, sendo obtida por decomposição térmica de calcário (900 °C). Também chamada de cal viva ou cal virgem, é um composto sólido branco.

Normalmente utilizada na indústria da construção civil para elaboração das argamassas com que se erguem as paredes e muros e também na pintura, a cal também tem emprego na indústria cerâmica, siderúrgicas (obtenção do ferro) e farmacêutica como agente branqueador ou desodorizador. O óxido de cálcio é usado para produzir hidróxido de cálcio, na agricultura para o controle de acidez dos solos, e na metalurgia extrativa para produzir escória contendo as impurezas (especialmente areia) presentes nos minérios de metais.